Buonissima pasta all’uovo prodotta con l’utilizzo esclusivo di semola di grano duro scelta dall’esperienza del Mulino Marino. Anche le uova arrivano dai migliori allevamenti, per garantire sempre la massima qualità. Ma è la lavorazione attenta di Antignano che permette agli ingredienti di esprimersi al meglio, per un risultato finale senza eguali. L’utilizzo della trafilatura a bronzo, seguito dall’essiccazione lenta rigorosamente a bassa temperatura, è poi il segreto finale.
Ingredienti : Semola di grano duro coltivato in Italia, uova (25 grammi ogni 100 grammi di semola, pari al 20% dell’impasto).
Allergeni: contiene glutine e uova.