Miele di Acacia Squeeze

Il miele d’acacia è uniflorale, cioè proveniente da un’unica origine botanica, e risulta possedere precise caratteristiche organolettiche e microscopiche (cioè, devono essere presenti granuli di polline corrispondente al fiore che, in questo caso, è quello di acacia). Per produrre un miele uniflorale, è necessario che la specie botanica prescelta sia presente in grande abbondanza ed in zone molto vaste.
Il miele d’acacia, a differenza di altri mieli uniflorale, piace a tutti, perché è poco aromatico, neutro e delicato (come quello di sulla e delle leguminose in generale).