Spezzatino di Fassona precotto ricetta Monferrina
€10,50
Lo spezzatino di bovino è un classico della cucina italiana. Alemano propone la ricetta Monferrina con bovino di Fassona.
E’ un tipo di preparazione in umido: la carne viene tagliata a tocchetti e cotta molto lentamente a bassa temperatura in sottovuoto con gli aromi, dopo una rosolatura uniforme. La confezione contiene una razione per due persone.
Preparazione: immergere la busta chiusa in acqua bollente per circa 10/15 minuti, poi aprire la busta direttamente sul piatto.
Ingredienti: carne bovina piemontese (90%), sale, verdure, vino rosso barbera.
| Peso | 500 kg |
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