Stufato d'Asino precotto
€11,00
Lo stufato o stracotto d’asino è un secondo piatto molto particolare, ricco di gusto e tradizione, diffuso soprattutto nelle regioni del nord Italia. Viene servito tipicamente nei lauti pranzi delle fredde domeniche invernali, quando tutta la famiglia si riunisce per trascorrere insieme la giornata in casa.
Lo stracotto di asino può essere inserito anche nel menù di una ricorrenza, addirittura per il pranzo di Natale. Raramente manca tra le proposte delle trattorie che portano avanti la tradizione gastronomica più legata al territorio.
Invitante e succulento, servito con un saporito contorno di patate e verdure di stagione, ma anche con un soffice puré (i bambini ne andranno matti!), oppure con la polenta, lo Stufato d’asino può diventare un piatto unico per una cena all’insegna del mangiare bene.
Preparazione: immergere la busta chiusa in acqua bollente per circa 10/15 minuti, poi aprire la busta direttamente sul piatto.
| Peso | 500 kg |
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