Barbera d'Asti DOC Superiore
€11,00
La barbera che riposa un anno in legno, ammorbidisce la sua acidità e affina i suoi profumi. Vitigno: Barbera (in purezza). Affinato in legno di rovere per un anno. Invecchiamento in bottiglia: Fino 8 anni. Caratteristiche organolettiche: Alcool distillaz. O.I.V. 14% vol. Colore: Rosso rubino intenso, con riflessi granati. Olfatto: Floreale, intensamento fruttato e vinoso, con note di ciliegia, prugna e sentori di mandorla. Gusto: Secco, caldo, morbido, fresco, abb. tannico, sapido; di struttura elegante. Temperatura di servizio: 18°- 20° C. Affinità alimentari: Da abbinarsi a carni rosse, selvaggina, formaggi a pasta dura.
