La Barbera è il vino rosso del Monferrato che, più di ogni altro, rappresenta il territorio. La Barbera ha un profumo intenso e un sapore corposo che, invecchiando, diventa più gentile e armonico. Gusta la nostra interpretazione del vino principe del Monferrato, frutto della ricerca di un’identità piacevolmente beverina.
Colore: rosso rubino intenso
Profumo: vino intenso, frutti rossi
Gusto: pieno e persistente, morbido al palato.
Abbinamenti gastronomici: la persistenza e l’acidità della Barbera la rendono un vino rosso adatto ad accompagnare primi piatti strutturati, bolliti e più in generale a piatti di carne in genere. Ottimo anche in abbinamento con formaggi di media stagionatura.
Temperatura di Servizio: 18-20 °C
Gradazione alcolica: 13%