La farina di mais finissima senza glutine macinata a pietra è ideale per la preparazione di pastelle per verdure, carne e pesce. Consigliata anche per golose frittelle dolci, crespelle e crepes salate o dolci. La particolare grana molto fine, dovuta alla setacciatura, fa si che la pastella ottenuta risulti morbida, gonfia, croccante e piacevolmente dorata, per un fritto sfizioso ed allo stesso tempo leggero.
ADATTO AI CELIACI
Sapore: al palato delicato
Colore: giallo paglierino chiarissimo
Grana: super fine