Il Bracchetto è una razza inglese di cani da caccia (noti anche come Beagle), ah, no, scusate, noi trattiamo la grappa…Bracchetto o Brachetto è un’uva originaria del Piemonte a bacca rossa, molto chiara, diffusa in particolare nelle province di Asti e Alessandria dove raggiunge buoni livelli di qualità anche se i vini prodotti da questo vitigno non sono considerati tra i pregiati, ma solo una moda giovanile.
Il vitigno ha una produzione bassa, con risultati delicati. Le ipotesi sulla sua origine lo posizionano sulle colline dell’Astigiano o in alternativa su quelle del Monferrato.
Ingredienti: MANCANO
Grado alcolico: 40%