Pasta della tradizione monferrina, realizzata solo con ingredienti bio.
La tradizione vuole i Tajarin conditi in bianco con burro e una generosa pioggia di scaglie di tartufo. Questa è l’eccellenza, ma non disdegnano neppure un condimento di code di gamberone, scorza di limone e crema di latte: da provare.
Ingredienti: Semola di grano duro italiana (contiene glutine), uova (20%).